Gabriel Bloise: "Hoy no podríamos hacer vinos sin pensar en la agricultura orgánica"

LA ACTUALIDAD DE BODEGA CHAKANA

    Gabriel Bloise, winemaker de Bodega Chakana, estuvo en comunicación con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos informó acerca del presente de dicha bodega.

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"Es un proyecto muy joven, la bodega se fundo en el año 2002, Chakana está en quechua y significa puente"

"La decisión de transformar todos los viñedos a orgánicos fue todo un proceso, empezamos en el año 2009, estudiando encontramos que la agricultura orgánica produce calidad a largo plazo"

Por Fabricio Villarreal

@FabriVillarreal

Javier Billoud presentó en MVQN un vino Tocai Friulano de Bodega Serra

EXCLUSIVA PRESENTACIÓN EN NUESTRO PROGRAMA

(Foto: @FabriVillarreal / @MVQNRadio)

    Javier Billoud nos visitó en MVQN (Más Vinos Que Nunca) en los estudios de La Radio Menos Pensada y nos presentó un vino Tocai Friulano de Bodega Serra, San Rafael, Mendoza. Además, Billoud nos comentó acerca de los otros productos de la bodega.

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"El año laboral ha sido muy duro, al tener bodegas boutique es más dificil llegar al consumidor y más si apuntamos a una cepa distinta"

"El público del mundo del vino está yendo a lugares donde lo estan asesorando, el vino es algo social ya"

"Tocai Friulano es oriundo de Hungría e Italia, es un vino muy noble, muy rico y que hay que animarse a probarlo"

Por Fabricio Villarreal

@FabriVillarreal

  

Vicky Ferreyra: "La pasión y lo más lindo que me pasó en la vida fue descubrir la radio"

VISITA CONTINENTAL

(Foto: @FabriVillarreal / @MVQNRadio)

    La locutora Vicky Ferreyra, co-conductora de "Terapia Incentiva" por Radio Continental FM 103.5, nos visitó en los estudios de La Radio Menos Pensada para participar del segmento "Qué Sabes De Vinos?" en nuestro programa MVQN (Más Vinos Que Nunca). Vicky habló de sus inicios en la radio, de su actualidad y por supuesto, de vinos:

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"A la radio la descubrí a los 27 años, cuando me fui a vivir al campo, ahí empezó el camino"

"A los 37 años me puse a estudiar y a los 40 años me recibí de locutora"

"Tengo la suerte de haber estado con periodistas y locutores muy grosos, con Ricardo Cesari, con el Titi Chiavattoni, con Petete Martinez, con el Lagarto, con Guillermo Hemmerling, Omar Pereyra, Luis Yunes y la verdad que no es facil, pero cuando a uno le gusta hacer algo me parece que dejas de lado todo y estás atento a lo que tenes que hacer"

Por Fabricio Villarreal

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Marcelo Rivier "En el vino hay moda como en todo"

"Si la Argentina vuelve a estar a tono, volvemos a ser competitivos"

    El socio-gerente de Bodega Jean Rivier, Marcelo Rivier, estuvo en contacto con MVQN (Más Vinos Que Nunca) por La Radio Menos Pensada y nos informó acerca de los inicios, actualidad y producción de la bodega.

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"La bodega es una empresa familiar creada por mi padre que era inmigrante suizo y vino a la Argentina en 1956"

"La bodega está en San Rafael y los viñedos en Valle de Uco. Todo lo que elaboramos y producimos es propio"

"Creo que la Argentina tiene que hacer mucho hincapie en el Malbec, fue un varietal que se descubrió que era muy bueno, Argentina tiene que seguir insistiendo con el Malbec y otro varietal como el Torrontés"

Por Fabricio Villarreal

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Omar Pereyra: "El oyente de radio más allá de sus gustos, quiere sorprenderse".

"En la radio nadie es imprescindible"

(Foto: @FabriVillarreal / @MVQNRadio)

    Omar Pereyra, locutor, periodista y director artístico de radio Pulxo FM 95.1, se acercó a los estudios de La Radio Menos Pensada y participó de nuestro programa MVQN (Más Vinos Que Nunca) en el segmento "Qué Sabes De Vinos?". El ex-Cadena 3, habló de sus inicios, su visión de los medios tanto en Córdoba como en el país, y por supuesto, de su más reciente sueño cumplido, la creación de Pulxo junto a Sergio Zuliani.

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"Yo ingresé al colegio de periodismo pensando en hacer grafica, cualquier cosa menos radio y TV, y hoy con 51 casi 52 años nunca hice una nota, e hice radio y televisión"

"No me voy a ir de este mundo sin haber escrito algo"

"Con Sergio Zuliani a la idea de Pulxo la tenemos hace 10 años, nos decimos primos porque nuestras mujeres son primas, se generó una relación fuerte, una amistad y nos empezamos a dar cuentas que hay objetivos comunes e ideas de radio para desarrollar"

"Es un privilegio haber trabajado en Cadena 3, va a quedar en la historia de la Argentina, pero queriamos tener nuestra propia radio"

"Teniamos mucha ansiedad, nervios, ilusiones, pero había algo más allá de eso que era concretar el sueño"

Por Fabricio Villarreal

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Diana Santolini: la propuesta de Bodega Pulmary con productos orgánicos.

"Fue un gran desafío el panorama de los vinos orgánicos"

    Diana Santolini, propietaria de Bodega Pulmary (Mendoza), habló con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos comentó acerca de los inicios y actualidad de su proyecto:

"Ha evolucionado mucho el mercado, cuando nosotros empezamos con el viñedo orgánico en 1997, había muy poco conocimiento del tema, nos costó bastante conseguir información"

"Cuando uno habla de productor orgánicos, hay consumidores que los buscan pero siempre más volcados a verduras, a frutas"

"Tenemos un viñedo donde producimos uva Malbec y Cabernet Sauvignon, aprovechando el espacio de la bodega, la capacidad de 1 millón de litros la volcamos a hacer vinos para otros productores"

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Por Fabricio Villarreal

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Lito Quinteros: "Lo que para mi era un hobbie, terminó siendo una profesión"

"Si vos me preguntás que voy a hacer mañana en el programa de Mario Pereyra, no se, cuando llego a las 8 me transformo"

    Lito Quinteros, operador radial de "Juntos" por Cadena 3, nos visitó en MVQN (Más Vinos Que Nunca) en los estudios de La Radio Menos Pensada para el segmento "Qué Sabes De Vinos?" y nos contó como fueron sus inicios, sus experiencias, su actualidad y por supuesto, su gusto por los vinos:

"Ingresé a LV3 a través de un concurso de Disk Jockey, eran 15 minutos para cada uno, y yo gané porque seguí con el tema que dejó el anterior"

"En la radio donde yo estoy puedo poner 16 personas por teléfono todas juntas"

"Una vez en la discoteca encontré un disco de Ricardo Darín, creo que él y yo debemos saber nomás que grabó un disco"

"El locutor pone música, no es operador"

"Un sabado a la mañana, estabamos en Buenos Aires, y el tipo iba escuchando la radio, y mi mujer le dijo que yo era Lito Quinteros, el taxista se dio vuelta y casi nos hacemos percha"

"Cacho Fontana le dijo a Mario Pereyra: -si yo hubiese tenido un operador como el tuyo...- casi me muero"

"Me he dado el lujo de hacerle el playback a Ricky Martin, Chayanne"

"Gustavo Yankelevich quería mi número y que me fuera a Buenos Aires, cuando voy, me dice -vos sabes que acá a la noche hay un chico que hace un programa que se llama Videomatch-"

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Por Fabricio Villarreal

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"Sentí de la nada que necesitaba hacer radio", Marcos Salguero en MVQN

"DESDE LOS 15 AÑOS NUNCA PARÉ, SIEMPRE CON LA RADIO"

    Marcos Salguero, productor artístico del grupo Clarín Córdoba, nos visitó en los estudios de La Radio Menos Pensada, en el segmento "Qué Sabes De Vinos?" de nuestro programa MVQN (Más Vinos Que Nunca) y nos contó detalles del mundo de la radio y su experiencia:

"Tanto escuchar radio, logré conocer una que estaba cerca de casa y pregunté como era el asunto, a los 15 años, tuve la excelente idea de vender mi aparatito de videojuegos family y con eso compré para hacer 1 mes de radio"

"En la década del 90 fue el furor de las FM y uno iba y tocaba la puerta, muchas de ellas ya no existen, la primera fue FM Argentina 99.3, después por otra que se llama Joven 88.5, por Radio Venus 106.3, pasé por Radio Express, después hicimos Energy, no me privé de nada"

"Hice de locutor, productor, operador técnico, vendedor de publicidad, de todo"

"Pasé por Cadena 3, ahí fue el periodo más grande, 9 años estuve ahí y aprendí muchísimo de Mario Pereyra y de Lito Quinteros"


"Hoy estoy en el grupo Clarín de Córdoba, Radio Mia, Nova, la 100 y Mitre"

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Por Fabricio Villarreal

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Pablo Sanchez: "Me gustan los vinos que tienen personalidad, que te dejan algo, y que son elegantes"

LA PROPUESTA DE BODEGA RENACER

     El enólogo mendocino Pablo Sanchez, habló con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos informó acerca de su trayectoria y la actualidad de Bodega Renacer:

"En Chandon y en Catena Zapata fueron años de aprendizaje, uno va madurando y siempre aspira más en su profesión"

"El equipo enólogico es bastante nuevo en Renacer"

"Renacer es una bodega que tiene un portfolio muy amplio, menos es mejor, porque de esa forma podemos hacer más hincapie en la calidad de nuestros productos"

"Tenemos la marca PUNTO FINAL, allí se producen algunos vinos blancos y algunos tintos"

"Hay un vino ícono, que es nuestro vino renacer, que no menciona el varietal en la etiqueta pero es 97% Malbec y 3% Cabernet Franc"

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Por Fabricio Villarreal

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Favio Lorenzín con toda la previa de los Premios ELIC 2015

"VA A SER UNA EDICIÓN MUY ESPECIAL"

    Favio Lorenzín se acercó a La Radio Menos Pensada a nuestro programa MVQN (Más Vinos Que Nunca) para comentarnos todo acerca de los Premios ELIC (Escuela de Locutores Independientes de Córdoba) que tendrán lugar en diciembre:

"Se cumplen 10 años de ELIC con el nombre completo, es la década del aprendizaje, la celebración va a ser el viernes 11 de diciembre en el Centro Cultural Córdoba, bajo el Faro del Bicentenario"

"Nos gustó mucho el marco, buscabamos un lugar donde poder hacer bien el despliegue"

"Nosotros tratamos siempre de que las fiestas tengan lo que no tienen habitualmente las entregas de premios, que es ese intermedio entre la belleza y la simplicidad"

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Por Fabricio Villarreal

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La chef Silvina Soria nos deleitó en la radio con la calidad de su comida.

"SOY UNA COCINERA AMOROSA"

    Silvina Soria nos visitó en MVQN (Más Vinos Que Nunca) en los estudios de La Radio Menos Pensada y nos dijo lo siguiente:

"Creo que el amor por la cocina nace a los 4 años en la casa de mis abuelos, ahí me fui contactando, en ese estar con mis abuelos fui aprendiendo"

"Me fui iniciando también con los permisos que me daban, cociné mucho tiempo amateur porque me divertía"

"Me fui enamorando más y más del mundo de la cocina".

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Por Fabricio Villarreal

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El periodista Daniel Lopez Roca anticipó en MVQN todo sobre el Concurso Vinos Sub 30.

La semana entrante empezarán las catas de vinos

    El periodista especializado en vinos, Daniel Lopez Roca, creador del sitio web ArgentineWines.com, habló con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos informó acerca del concurso Vino Sub 30.

"El concurso sub 30 comenzó en el 2004, es la 12va edición en Argentina, empiezan las catas del 3 al 5 de noviembre"

"Cuando empezamos con esta idea no pensabamos en un concurso,

la idea motora fue volver a poner el vino en las mesas familiares, y pensamos que había una generación que no había tenido vino en sus mesas"

"Notamos después de ayer que los jovenes se comportan de forma muy similar a los adultos, son curiosos en probar vinos nuevos, buscando algo diferente"

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Por Fabricio Villarreal

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Alfredo Merlo: "Queremos demostrar que no todos los Malbec son iguales"

"Decidimos hacer Malbec únicamente, pero de distintos conceptos

y bastante diferentes entre sí"

    Alfredo Merlo, enólogo y propietario de Maal Wines, estuvo en contacto con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada, nos comentó sobre la propuesta de su bodega y como intentan demostrarle al mundo que los Malbec pueden ser distintos.

"Nos encontramos con muchos consumidores de Estados Unidos

que tienen el concepto de que todos los Malbec son iguales"

"Hacemos mucho hincapie en la zona de donde vienen los vinos,

como para tratar de distinguirlos"

"Trabajamos con tres viñedos, dos en el Valle de Uco y uno en Lujan"

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Por Fabricio Villarreal

Enólogo Miguel Minni: "Sin calidad con la competencia en el mercado es quedarnos estancados"

Todo sobre los vinos Premium de Bodegas y Viñedos Miguel Minni

    El enólogo Miguel Minni habló con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos comentó acerca de los vinos premium de su bodega:

"Empezamos los trabajos culturales desde la poda, dejando

una carga acotada para los viñedos, así hay mayor concentración de los diferentes componentes que hacen al producto final".

"En el caso de los tintos nos gusta trabajarlos de manera muy especial, ya que hacemos selección manual de los racimos"

"A estos vinos también les hacemos sangría, es decir, sacarle una porción de líquido a la pileta donde está mezclado el liquido con el sólido, así en ese líquido hay una mayor concentración del color y la carga de los taninos".

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Por Fabricio Villarreal

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Marcelo Ureta contó en MVQN todo sobre la Cata Anual en San Juan.

"Nació como una forma de mostrarle al mundo lo que son las cepas mejor puntuadas de la Argentina"

    Marcelo Ureta, presidente del Consejo de Enólogos de San Juan estuvo en comunicación con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos comentó acerca de la Cata Anual que se realiza en San Juan:

"Hace 27 años que estamos realizando este evento, es en realidad el único evento de  premiación a la calidad"

"Este año hemos recibido 336 muestras de todo el vino del país, es un número importante"

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Por Fabricio Villarreal

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"Al vino hay que disfrutarlo y vivirlo como algo cotidiano". Juan Ubaldini nos habló de "El Equilibrista Wines".

"El interés del pueblo cordobés se va acercando más al

mundo del vino".

    El enólogo Juan Ubaldini de "El Equilibrista" Wines pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada, nos comentó acerca de su reciente experiencia en Premium Wines y de sus productos:

"Realmente muy contento y conforme, fue una experiencia

gratificante estar en Premium Wines, no obstante es la primera

vez que El Equilibrista forma parte".

"Hay un camino muy lindo del vino que es el recorrer y conocer, 

pero un camino que nos acerque y no nos aleje".

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Por Fabricio Villarreal

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Premium Wines: MVQN estuvo en vivo desde el evento, el resumen de la primera jornada.

QUINTO AÑO CONSECUTIVO DE PREMIUM WINES

EN CÓRDOBA

    Más Vinos Que Nunca (MVQN) estuvo presente, con móvil en vivo mediante Cristian Lesta, en la primera jornada de Premium Wines, realizada en el Hotel Holiday Inn. A través de La Radio Menos Pensada, conversamos con expositores de la feria:

MARIANO FRESCO

SOMMELIER Y PERIODISTA

(BODEGA PICCOLO BANFI)

"Me gusta que el cordobés se meta cada vez más

en el mundo del vino".

"Hemos traído los vinos Cónclave en homenaje al Papa

Francisco, tenemos 3 vinos, un Malbec, un Cabernet y 

Malbec con Cabernet Franc".

"Hace 10 años entré en este mundo y uno no se va más".

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ALEJANDRO BIANCHI
(FINCA DINAMIA)

"Córdoba me recibió superbien, la verdad que la feria

nos ha gustado mucho a los expositores".

"Nos gusta el público, muy informado, y disfruta de los

productos que ofrecemos".

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EDUARDO OLIVERA SCOTTI

(FAMILIA SCOTTI)

"Estamos exportando a China y a Colombia a partir de este año,

hay mucho interés en el mercado externo, estamos bastante bien

consolidados en el mercado interno".

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Por Fabricio Villarreal

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Andrea Ravich habló con MVQN en la previa de Premium Wines.

"Que el vino hable del vino"

    Andrea Ravich, directora de Joint Group y organizadora de Premium Wines, habló con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada, y nos informó acerca de lo que se viene con dicho evento.

"Hay que cuidar este espacio de interacción que hay entre el bodeguero y el visitante".

"La gente de las bodegas, viene buscando poder tener el feedback del consumidor, y no solo promocionar sus productos".

"En las anteriores ediciones de Premium Wines, la gente disfruta mucho de esta juntada social con el vino".

"Este año las bodegas sinceramente nos van a sorprender muchísimo".

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Por Fabricio Villarreal

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La magia en la radio: Willy Massa, "Lo más importante es la presentación más que el truco".

"Me han pedido en varias ocasiones hacer aparecer botellas"

    El mago Willy Massa pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada, en el segmento "Qué Sabes De Vinos?" y esto nos decía:

"La magia en sí, es para toda la familia, porque el asombro lo tienen todos".

"Además de mago, soy abogado, ya ha pasado a ser un hobbie, vengo de una familia de abogados, pero siempre me gustó la magia, eso me llevó a ir en una busqueda incansable de cómo aprender".

"Es muy dificil aprender magia, porque es un ambiente cerrado, se aprende mucho viajando a congresos internacionales de magia".

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Por Fabricio Villarreal

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Agustina de Alba: "El mundo del vino en Argentina está en pleno auge".

"Cuando me preguntaban que quería hacer, decía que quería viajar por el mundo hablando de vino"

    La Sommelier Agustina de Alba habló con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y esto nos comentaba:

"Para mi el vino abre puentes, porque si no fuera por el vino no hubiese llegado".

"La mejor forma de aprender es conocer el viñedo y probar el vino desde el lugar donde nació, no hay ningún libro que puede reemplazar eso".

"En Argentina solo tenemos vinos de Argentina, acá no se pueden encontrar vinos de otra parte del mundo".

"En cuanto al paladar, según el país de donde uno venga, cada persona está acostumbrada a diferentes tipos de vino".

"Mi vino para mi, fue como lo más cercano a un hijo".

"Ayer una chica me dijo que para su cumpleaños 50 eligió el Blanc de Alba, me mostró una foto y me largué a llorar".

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Por Fabricio Villarreal

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Beresovsky en MVQN: "Victor Brizuela decía que cuando te dicen maestro, te quieren jubilar".

"Recuerdo gente muy importante en la radio y que murió olvidada".

    El locutor Luis Beresovsky de Cadena 3 Argentina pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada en el segmento "Qué Sabes De Vinos?" y esto nos comentaba:

"A los que recién empiezan, les digo que sean perseverantes y tengan mucha vocación, que no se la crean, que tengan los pies bien sobre el piso".

"Hay muchísimos soldados que murieron con San Martín pero todo el mundo recuerda a San Martín, está el soldado desconocido".

"A esta altura del partido, después de tanto tiempo, estoy conforme porque en el horario nocturno he llegado a tener mucha audiencia".

"A través de ser psicólogo entré a la radio, haciendo un micro de psicología, en ese tiempo no había carrera de comunicación".

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Por Fabricio Villarreal

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Jairala en MVQN sobre su bodega: "Somos diferentes por pequeñas cosas nada más".

"Elegimos poner un viñedo sin analizar demasiado la zona"

    Héctor Jairala de Bodega Jairala-Oller pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y esto nos decía:

"Encontramos un terreno virgen prácticamente, en todos lados se da la vid, a nosotros nos sorprendió el resultado de nuestros vinos".

"Los taninos son más intensos aquí en Ischilín".

"Nuestro riego por goteo funciona las 24hs por día porque sino queda humedad permanente".

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Por Fabricio Villarreal

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Gustavo Gutierrez: "No se trata de grandes medios, a la historia hay que hacerla donde te toque".

"Al principio tenés que ser como Giunta"

    El periodista deportivo Gustavo Gutierrez pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada en el segmento "Qué Sabes De Vinos?" y esto nos decía:

"Todos los días iba a LV2 a Sucesos Deportivos por insistencia, y un día Brizuela me dijo: y usted quien es?".

"Al comienzo es todo insistencia, el no es una moneda frecuente, hay que seguir intentándolo".

"En las primeras etapas del periodismo deportivo hay que tener mucho huevo y poco talento".

"Hay que luchar por causas nobles en un periodismo donde no se hace investigación en Córdoba".

"Victor Brizuela significó todo para mi, un crack en su mejor y en su peor momento".

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Por Fabricio Villarreal

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"Nació la idea de hacer una radio que sea funcional al lugar", Diego Villa, director de Quality FM 90.5

    El director de Radio Quality FM 90.5 pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada en el segmento "Qué Sabes De Vinos?" y esto nos comentaba:

"No es algo tan distinto, pero uno le trata de buscar la vuelta, no es una radio netamente vanguardista ni comercial".

"El diferencial es apostar a lo musical considerando el lugar en el que está".

"Se busca mucho la música pero también la compañia, el lugar me pedía que sea más musical pero les dije que con música sola le iba a faltar alma".

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Por Fabricio Villarreal

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Julieta Quindimil pasó por MVQN y nos informó sobre Bahia Top Tasting.

    La sommelier Julieta Quindimil estuvo en comunicación con MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y esto nos dijo:
 

"Bahia Top Tasting es un evento donde el catador tiene una actitud más dinámica y proactiva ante el vino".

"A algunas bodegas no les gusta que su vino se ponga sobre la lupa, pero otras no tienen ningún problema".

"Por ahí te encontrás con etiquetas poco conocidas y la gente elige esas etiquetas".

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Por Fabricio Villarreal

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Lauret: "Seguimos poniendo a la viticultura de Córdoba en lugares importantes".

   El enólogo Santiago Carlos Lauret de Bodega La Caroyense pasó por MVQN (Más Vinos Que Nunca) de La Radio Menos Pensada y nos habló de los recientes premios que recibieron sus vinos:

"Ha sido muy meritorio hacer un producto tan noble con un orujo que no lo era".

"Desde el 2009 que obtenemos todos los años una medalla, ya sea de oro o de plata".

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Por Fabricio Villarreal

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Los defectos del vino, con el enólogo Guillermo Daneri y la Sommelier Judith Barengo.

   ¿Alguna vez te preguntaste cuáles son los defectos del vino más allá de sus virtudes? El enólogo Guillermo Daneri y la Sommelier Judith Barengo te lo cuentan en MVQN:

"Los enólogos somos reacios a hablar de defectos, nadie en su bodega tiene una enfermedad nunca".

"El defecto más común es el olor a corcho, puede que de 10 mil corchos, uno no esté bien tratado y cuando uno coloca ese corcho en la botella, suele tener un aroma desagradable".

"A veces los vinos jovenes no están bien aireados por ejemplo".

"Otro de los defectos es el arratonado en el vino".

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Por Fabricio Villarreal

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